 | 葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。 |
产品特点
外在感官：葡萄果为圆形，颗粒大、果实大小匀称，果穗长10-13厘米，穗重150-200克，百粒重200-300克，果面洁净，果粉完整，无病虫害，果面无干瘪和机械伤。水晶葡萄果皮色泽金黄色，形态如玉如珠，晶莹闪耀，似玛瑙、赛珍珠；玫瑰蜜葡萄果皮色泽紫红色至紫黑色，形态如蓝宝石。
内在品质：弥勒葡萄含糖高、香味醇、肉软汁多，清香味甜，营养丰富，其中：总糖≥11%，可溶性固形物≥13%。耐运输，鲜食、酿酒加工兼用。
产地环境
萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良，受精率低；花芽分化期花芽分化不良，单性果多；生长期植株徒长，节间长。不结果或结单性果；果实膨大期病害及品质不良；成熟期着色不好，糖度下降。
温度控制
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。
土壤要求
葡萄虽然在各种土壤（经过改良）均能栽培，但以壤土及细砂质壤土为最好，砂质土虽透气性能好．但保肥保水能力较差。壤土介于砂质土与粘质土之间。其保水保肥能力较强，多数较为肥沃，在葡萄生长旺盛时，较易流花和单性结果，在高温光照条件好时，结实好、产量高。低温日照少时，结果不太好，产量低；平时注意排水，避免探耕，冬季轻度修剪、夏季可多修剪，并喷施硼砂，磷酸二氢钾及过磷酸钙等。粘质土透气性较差，但保肥保水较好、养分分解及吸收较慢，初期较少徒长现象、流花及单性果现象较少，但发育后期容易徒长。果穗果粒虽大，但糖度及肉质往往不太好，应多施高碳有机质或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用适量石灰中和。
种植范围
葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，中国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，云南的弥勒、蒙自、建水、元谋、景洪和大理宾川，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎，辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
产品品种
我国是葡萄遗传资源最为丰富的国家之一，已知的葡萄属约39个种，我国特有的种达34种，还有部分具有争议的种未列入其中。但近年来随着人类活动的直接和间接影响，许多品种已经到了灭绝的境地。
云南属于自有葡萄品种中较多的省份，现已知的分别有：云南葡萄、蒙自葡萄、河口葡萄、凤庆葡萄、勐海葡萄。但令人惋惜的是，这五个葡萄品种大部分仅在上世纪50年代前发现过，特别是蒙自葡萄、凤庆葡萄、勐海葡萄和河口葡萄几乎面临绝种。
生产商信息
序号 | 企业名称 | 认证项目 | 认证产品 |
1 | 永善县强胜村葡萄种植专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
2 | 昭通市昭阳区小寨子葡萄种植专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
3 | 鲁甸朱提种植有限公司 | 绿色食品 | 红玫瑰葡萄 |
4 | 昭通金禾丰农产品有限公司 | 绿色食品 | 红玫瑰葡萄 |
5 | 镇康县南班木水果种植专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
6 | 双江滇杰峰农产品种植有限公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
7 | 玉龙县农圣果蔬种植专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
8 | 弥勒县农村能源环境保护工作站 | 地理标志 | 弥勒葡萄 |
9 | 建水县南庄镇葡萄产销专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
10 | 弥勒市荣光葡萄种植专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
11 | 建水县紫金缘果蔬种植有限公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
12 | 建水县曲江镇春梅果蔬专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
13 | 红河州新仙果科技果园有限公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
14 | 红河州星月农产品有限公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
15 | 建水县壑润汇峰农民专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
16 | 云南省国营弥勒东风农场 | 无公害农产品 | 葡萄 |
17 | 红河恒达农业科技发展有限公司 | 有机产品 | 鲜食葡萄 |
18 | 云南云沃农业发展有限公司 | 有机产品 | 葡萄的种植 |
19 | 开远锦瑜农业发展有限公司 | 有机产品 | 鲜食葡萄 |
20 | 云南亿川种植有限公司 | 绿色食品 | 鲜食葡萄 |
21 | 香格里拉酒业股份有限公司 | 有机产品 | 葡萄种植 |
22 | 宾川县宏源农副产品产销专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
23 | 宾川中鼎农业科技开发有限公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
24 | 宾川县必军农产品营销专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
25 | 宾川县云福农副产品加工有限责任公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
26 | 宾川县缘城绿色经济林有限责任公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
27 | 宾川冬梅蔬菜水果专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
28 | 宾川县飞达果品有限责任公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
29 | 宾川宽恳农副产品有限公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
30 | 宾川县华侨庄园农业科技开发有限公司 | 有机产品 | 葡萄 |
31 | 宾川县兴宏达农副产品专业合作社 | 有机产品 | 鲜食葡萄 |
32 | 宾川县富鑫农产品开发有限责任公司 | 有机产品 | 葡萄 |
33 | 玉溪市红塔区添晨水果种植专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
34 | 元江县臧健花卉科技开发有限公司 | 有机产品 | 鲜食葡萄 |
35 | 云南地衡丰农业科技开发有限公司 | 有机产品 | 葡萄 |
36 | 文山中大大棚葡萄开发有限公司 | 绿色产品 | 红提葡萄 |
37 | 文山州彩云南农业投资开发有限公司 | 绿色食品 | 红地球葡萄,巨峰葡萄,维多利亚葡萄 |
38 | 曲靖市麒麟区中所葡萄种植专业合作社 | 无公害农产品 | 葡萄 |
39 | 曲靖市麒麟区禽蛋副食品有限公司 | 绿色食品 | 红地球红提葡萄 |
40 | 麒麟区金康农民科技专业合作社 | 绿色食品 | 鲜食葡萄 |
41 | 昆明市新明珠农业科技开发有限公司 | 无公害农产品 | 葡萄 |
42 | 元谋县源泉农业科技开发有限责任公司 | 有机产品 | 红提葡萄，黑提葡萄 |
