昭通苹果，云南省昭通市昭阳区特产，全国农产品地理标志。

云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。昭通苹果种植历史悠久，可追溯到民国十五年（1926年）。昭通苹果主要品种有金帅、红富士等。经过驯化的富士系列苹果在昭阳区种植产量高、口味好、耐贮藏、含糖量高、风味佳，逐步取代了昭通原有品种，含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物，有成熟早、甜度好、香味浓、口感脆等特点。

产品特点

外在感官：

昭通苹果果大（最大横断面直径）65毫米以上。果形扁圆或圆形，基本端正，具有品种形状特征。带果梗，果面光洁，不粗糙，无干枯虫伤，水锈层和不明显的垢斑面积不超过1.5立方厘米，香味浓，具有本品种的色泽及气味。

内在品质

昭通苹果含糖量高，风味浓，肉质脆，比较细嫩，美味可口，果实硬度≥5.0（千克/平方厘米），可溶性固形物含量≥15.0%，含糖量≥13.0%，可滴定酸≤0.5%，在同类果品中属上品。

产品环境

昭阳区位于云贵高原北部，乌蒙山系东北端，是云、贵、川三省结合部。

昭阳区的气候主要受季风环流所支配，属亚热带与温带共存，以温带为主的气候类型，具有典型的立体气候特征。

苹果开花期温度为15℃—23℃，花芽分化期温度为20℃—25℃，果实发育期温度在25℃左右，昭阳区自然条件正适宜苹果生长，白天果树养分积累较多，夜晚消耗较少，果品中糖、酸和维生素等的含量增加，风味浓，肉质脆。

产品生产情况

2010年，昭通苹果面积21.5万亩，产量40万吨。

2017年，昭通苹果种植面积已达40万亩、产量50万吨、产值27.5亿元。。

2018年，昭通苹果发展到了45万亩的种植面积，苹果产量实现60万吨，综合产值达57亿元。全市12万户果农、30万人依托苹果产业增收致富。此外，20余家企业已在昭通集中流转土地5万余亩种苹果，建设了20余个苹果标准化示范园区和庄园。

历史渊源

民国十五年（1926年），在滇越铁路工作的法国人贾海义从欧洲把苹果引入昆明，尔后传入昭通。

1989年，昭通被农业部列为中国南方优质苹果生产基地。

1996年，昭通被云南省列为省优质苹果生产基地。

2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“昭通苹果”实施农产品地理标志登记保护。

2019年11月15日，昭通苹果入选中国农业品牌目录。

地理标志

地域保护范围:昭通苹果产区主要集中在昭阳区的龙泉、永丰、太平、小龙洞、旧圃、北闸、乐居、苏家院、洒渔、守望、布嘎11个乡（镇），划定范围为东径103°08′36″——103°56′17″，北纬27°07′03″——27°39′14″。

质量技术要求:

（1）品种选择

根据市场需求和产区自然条件选择红富士、昭锦（108）为主打品种。

（2）苗木选择

根据立地条件选择基砧为楸子、怀菜海棠的矮化中间砧（M26、M7、MM106）、乔砧无毒苗或普通苗。两种类型的苗木均须符合国家苹果苗木一级标准。

（3）栽植密度

矮化园株行距为3×3.5米；乔化园株行距为3.5×4.5米。栽植时期，以秋栽（9月中旬—10月上旬）为主。

（4）栽植枝术

园地开挖1立方米的定植穴，底部分层填入秸秆等有机物，将25—30千克腐熟有机肥填至穴中部，上盖一层表土，浇足底水使土壤沉实，墒后栽植；栽植用的苗木应先修根，然后浸泡并蘸泥浆。栽植深度：矮化中间砧苗木应先修根，然后浸泡并蘸泥浆。栽植深度：矮化中间砧苗木须使中间砧入土2/3或全部，乔化苗应使苗干上的土印（即苗木在苗圃生长时与地面平行处的土印）与地面相平行，株行间标齐。填土时要保持根系自然舒展；填土后每株补灌水15—20千克，待水下渗后覆土封坑。

（5）栽后管理

栽后及时定干：秋栽苗应于土壤结冻前倒苗埋土防寒。次春土壤解冻（清明节前后）至气温上升并稳定后（萌芽前）去除覆土，小心刨出苗干扶正踏实。

生产商信息

第三方购买渠道：

淘宝：翠蕊旗舰店（https://cuiruisp.tmall.com/）

京东：果斋园旗舰店

（https://mall.jd.com/view_search-617753-10157198-99-1-20-1.html）